腸活レシピ パプリカとゴーヤのさっぱり冷製ピクルス風腸活マリネ ヨーロッパの伝統的な保存食・ピクルス(野菜の酢漬け)をベースに、腸活と美肌を意識した夏野菜マリネにアレンジしました。パプリカのビタミンCとビタミンE、ゴーヤの豊富な食物繊維を、りんご酢のさっぱりした酸味で漬け込み、美容効果:美肌・腸活・エイジングケア・免疫。調理時間15分。
腸活レシピ なすとみそのねばとろ田楽風腸活和え 京料理や精進料理に古くから親しまれてきたなす田楽をベースに、夏の腸活食材をたっぷり加えてアレンジしました。香ばしく焼いたなすに、オクラとモロヘイヤのねばとろをからめ、発酵みそのコクある甘辛だれで仕上げる冷製仕立てです。美容効果:美肌・腸活・エイジングケア・デトックス。調理時間15分。
腸活レシピ スイカとみょうがの冷製腸活キムチ風浅漬け 日本の夏の食卓に親しまれてきた浅漬けをベースに、スイカとキムチを組み合わせた美腸アレンジレシピです。浅漬けの基本である「塩もみで水分を出し、調味液に短時間漬ける」シンプルな手法はそのままに、コチュジャンと酢、美容効果:美肌・腸活・エイジングケア・デトックス。調理時間15分。
腸活レシピ いちじくと枝豆のさっぱり白和え 白和えは豆腐をベースにした日本の伝統的な和え衣料理で、素材のやさしい甘みと風味を生かすのが魅力です。今回はその定番の白和えに、夏から初秋が旬のいちじくをフルーティーなアクセントとして加え、腸活に嬉しい一品にアレンジしました。美容効果:美肌・腸活。調理時間15分。
腸活レシピ なすとみょうがの揚げびたし 冷製ヨーグルト味噌だれ 和食の定番常備菜「なすの揚げびたし」をベースに、腸活を意識したアレンジを加えた冷製副菜です。揚げびたしならではのジューシーななすの旨みはそのままに、プレーンヨーグルトと白みそを合わせた発酵たれをかけることで、腸内環境へのアプローチを強化しました。美容効果:美肌・腸活・エイジングケア。調理時間25分。
美肌レシピ ズッキーニと生姜の美肌ナムル 韓国の定番家庭料理・ナムルをベースに、夏の旬野菜ズッキーニと生姜でアレンジした美容レシピです。ナムルは野菜をさっと茹でてごま油・塩・にんにくで和えるだけの、シンプルで栄養を逃さない調理法が魅力。美容効果:美肌・エイジングケア・デトックス。調理時間10分。
美肌レシピ ゴーヤとトマトの美肌ビタミンC冷製ぬた和え 日本の伝統的な和え物「ぬた」は、酢みそで食材を和えるシンプルながら奥深い一品。ねぎや魚介を合わせることの多いぬたを、夏の美肌食材であるゴーヤとトマトでアレンジしました。美容効果:美肌・エイジングケア・デトックス。調理時間10分。