腸活レシピ スイカとみょうがの冷製腸活キムチ風浅漬け 日本の夏の食卓に親しまれてきた浅漬けをベースに、スイカとキムチを組み合わせた美腸アレンジレシピです。浅漬けの基本である「塩もみで水分を出し、調味液に短時間漬ける」シンプルな手法はそのままに、コチュジャンと酢、美容効果:美肌・腸活・エイジングケア・デトックス。調理時間15分。
腸活レシピ いちじくと枝豆のさっぱり白和え 白和えは豆腐をベースにした日本の伝統的な和え衣料理で、素材のやさしい甘みと風味を生かすのが魅力です。今回はその定番の白和えに、夏から初秋が旬のいちじくをフルーティーなアクセントとして加え、腸活に嬉しい一品にアレンジしました。美容効果:美肌・腸活。調理時間15分。
腸活レシピ とうもろこしとアボカドの冷製スープ(ビシソワーズ風) フランスの定番冷製クリームスープ「ビシソワーズ」は、本来じゃがいもと生クリームをベースにした夏の一皿。このレシピでは、じゃがいもの代わりに旬のとうもろこしを、生クリームの代わりにアボカドと豆乳を使った腸活アレンジに仕上げました。美容効果:腸活・ダイエット・デトックス・美肌。調理時間20分。
腸活レシピ オクラと長芋のねばねばとろろ麦とろごはん 夏になると食べたくなる麦とろごはんは、すりおろした長芋をだし醤油でととのえてごはんにかけるだけの、日本の伝統的な家庭料理。そのシンプルなおいしさはそのままに、今回は夏が旬のオクラを加えてねばねばをさらにパワーアップさせました。美容効果:美肌・腸活・デトックス。調理時間10分。
美肌レシピ ゴーヤとトマトの美肌ビタミンC冷製ぬた和え 日本の伝統的な和え物「ぬた」は、酢みそで食材を和えるシンプルながら奥深い一品。ねぎや魚介を合わせることの多いぬたを、夏の美肌食材であるゴーヤとトマトでアレンジしました。美容効果:美肌・エイジングケア・デトックス。調理時間10分。