ダイエットレシピ さつまいもとれんこんのほっくりきんぴら 江戸時代から日本の食卓に根づく「きんぴらごぼう」をベースに、秋の恵みであるさつまいもとれんこんでアレンジしました。きんぴらごぼうの甘辛炒めという基本の調味バランスはそのままに、ごま油を小さじ1に抑えてカロリーを最小限にコントロール。美容効果:美肌・ダイエット・腸活・エイジングケア。調理時間15分。
ダイエットレシピ きのこと里芋のほっくり煮ころがし 日本の家庭に古くから伝わる「里芋の煮ころがし」をベースに、エリンギ・しめじと鶏むね肉を加えてボリュームアップしたヘルシーアレンジです。里芋のほっくりとした食感と、きのこの旨みが溶け込んだかつおだしが絶妙にマッチ。美容効果:腸活・ダイエット・免疫・美肌。調理時間30分。
ダイエットレシピ さつまいもと舞茸の炊き込みごはん 秋の定番・炊き込みごはんをベースに、血糖値を穏やかに保ちながら満腹感を得られるよう美容食材をプラスしたアレンジレシピです。ほくほく甘いさつまいもと、旨みたっぷりの舞茸を新米と一緒にかつおだしで炊き上げることで、素材の風味が際立ちます。美容効果:美肌・腸活・ダイエット・免疫・エイジングケア。調理時間50分。
ダイエットレシピ 秋鮭とれんこんのさっぱり南蛮漬け 日本の家庭料理として親しまれてきた「鮭の南蛮漬け」をベースに、揚げずにグリルまたはフライパンで焼き上げることでカロリーを抑えたヘルシーアレンジです。秋に旬を迎える鮭は、アスタキサンチンやオメガ3脂肪酸が豊富で、美容効果:美肌・ダイエット・腸活・エイジングケア。調理時間25分。
腸活レシピ 生姜とパプリカの腸活冷製ピクルス風サラダ 西洋の定番保存食・ピクルスをベースに、腸活と美肌を意識してアレンジした冷製サラダです。甘酢に漬け込むシンプルな製法はそのままに、生姜・いちじく・パプリカという美容食材を組み合わせることで、腸内環境のケアと抗酸化ケアを同時にアプローチ。美容効果:美肌・腸活・エイジングケア・デトックス。調理時間15分。
腸活レシピ とうもろこしとキムチのさっぱり冷製腸活チヂミ チヂミは韓国の家庭で親しまれてきた粉もの料理で、具材を薄く伸ばしてカリッと焼き上げるのが基本スタイル。今回はそのチヂミをベースに、腸活を意識した夏の冷製仕立てにアレンジしました。美容効果:美肌・腸活・エイジングケア・デトックス。調理時間15分。
腸活レシピ ピーマンとなすの揚げびたし 甘酒味噌だれ 揚げびたしは、素揚げした野菜をだし・醤油・みりんなどを合わせた漬けだれに浸す、日本の定番家庭料理です。冷やして食べることで野菜がだれをたっぷり吸い込み、さっぱりとした深い味わいに仕上がります。今回はそのだれを味噌と砂糖不使用の甘酒でアレンジ。美容効果:美肌・腸活・エイジングケア・デトックス。調理時間20分。
腸活レシピ スイカとみょうがの冷製腸活キムチ風浅漬け 日本の夏の食卓に親しまれてきた浅漬けをベースに、スイカとキムチを組み合わせた美腸アレンジレシピです。浅漬けの基本である「塩もみで水分を出し、調味液に短時間漬ける」シンプルな手法はそのままに、コチュジャンと酢、美容効果:美肌・腸活・エイジングケア・デトックス。調理時間15分。
美肌レシピ ズッキーニと生姜の美肌ナムル 韓国の定番家庭料理・ナムルをベースに、夏の旬野菜ズッキーニと生姜でアレンジした美容レシピです。ナムルは野菜をさっと茹でてごま油・塩・にんにくで和えるだけの、シンプルで栄養を逃さない調理法が魅力。美容効果:美肌・エイジングケア・デトックス。調理時間10分。