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さつまいもとれんこんのほっくりきんぴら

さつまいもとれんこんのほっくりきんぴら

江戸時代から日本の食卓に根づく「きんぴらごぼう」をベースに、秋の恵みであるさつまいもとれんこんでアレンジしました。きんぴらごぼうの甘辛炒めという基本の調味バランスはそのままに、ごま油を小さじ1に抑えてカロリーを最小限にコントロール。美容効果:美肌・ダイエット・腸活・エイジングケア。調理時間15分。

  • ダイエットレシピ
きのこと里芋のほっくり煮ころがし

きのこと里芋のほっくり煮ころがし

日本の家庭に古くから伝わる「里芋の煮ころがし」をベースに、エリンギ・しめじと鶏むね肉を加えてボリュームアップしたヘルシーアレンジです。里芋のほっくりとした食感と、きのこの旨みが溶け込んだかつおだしが絶妙にマッチ。美容効果:腸活・ダイエット・免疫・美肌。調理時間30分。

  • ダイエットレシピ
さつまいもと舞茸の炊き込みごはん

さつまいもと舞茸の炊き込みごはん

秋の定番・炊き込みごはんをベースに、血糖値を穏やかに保ちながら満腹感を得られるよう美容食材をプラスしたアレンジレシピです。ほくほく甘いさつまいもと、旨みたっぷりの舞茸を新米と一緒にかつおだしで炊き上げることで、素材の風味が際立ちます。美容効果:美肌・腸活・ダイエット・免疫・エイジングケア。調理時間50分。

  • ダイエットレシピ
秋鮭とれんこんのさっぱり南蛮漬け

秋鮭とれんこんのさっぱり南蛮漬け

日本の家庭料理として親しまれてきた「鮭の南蛮漬け」をベースに、揚げずにグリルまたはフライパンで焼き上げることでカロリーを抑えたヘルシーアレンジです。秋に旬を迎える鮭は、アスタキサンチンやオメガ3脂肪酸が豊富で、美容効果:美肌・ダイエット・腸活・エイジングケア。調理時間25分。

  • 腸活レシピ
生姜とパプリカの腸活冷製ピクルス風サラダ

生姜とパプリカの腸活冷製ピクルス風サラダ

西洋の定番保存食・ピクルスをベースに、腸活と美肌を意識してアレンジした冷製サラダです。甘酢に漬け込むシンプルな製法はそのままに、生姜・いちじく・パプリカという美容食材を組み合わせることで、腸内環境のケアと抗酸化ケアを同時にアプローチ。美容効果:美肌・腸活・エイジングケア・デトックス。調理時間15分。

  • 腸活レシピ
とうもろこしとキムチのさっぱり冷製腸活チヂミ

とうもろこしとキムチのさっぱり冷製腸活チヂミ

チヂミは韓国の家庭で親しまれてきた粉もの料理で、具材を薄く伸ばしてカリッと焼き上げるのが基本スタイル。今回はそのチヂミをベースに、腸活を意識した夏の冷製仕立てにアレンジしました。美容効果:美肌・腸活・エイジングケア・デトックス。調理時間15分。

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ピーマンとなすの揚げびたし 甘酒味噌だれ

ピーマンとなすの揚げびたし 甘酒味噌だれ

揚げびたしは、素揚げした野菜をだし・醤油・みりんなどを合わせた漬けだれに浸す、日本の定番家庭料理です。冷やして食べることで野菜がだれをたっぷり吸い込み、さっぱりとした深い味わいに仕上がります。今回はそのだれを味噌と砂糖不使用の甘酒でアレンジ。美容効果:美肌・腸活・エイジングケア・デトックス。調理時間20分。

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スイカとみょうがの冷製腸活キムチ風浅漬け

スイカとみょうがの冷製腸活キムチ風浅漬け

日本の夏の食卓に親しまれてきた浅漬けをベースに、スイカとキムチを組み合わせた美腸アレンジレシピです。浅漬けの基本である「塩もみで水分を出し、調味液に短時間漬ける」シンプルな手法はそのままに、コチュジャンと酢、美容効果:美肌・腸活・エイジングケア・デトックス。調理時間15分。

  • 美肌レシピ
ズッキーニと生姜の美肌ナムル

ズッキーニと生姜の美肌ナムル

韓国の定番家庭料理・ナムルをベースに、夏の旬野菜ズッキーニと生姜でアレンジした美容レシピです。ナムルは野菜をさっと茹でてごま油・塩・にんにくで和えるだけの、シンプルで栄養を逃さない調理法が魅力。美容効果:美肌・エイジングケア・デトックス。調理時間10分。

  • 美肌レシピ
きゅうりとパプリカの冷製ピクルス風ガスパチョ

きゅうりとパプリカの冷製ピクルス風ガスパチョ

スペイン・アンダルシア地方発祥の伝統冷製スープ「ガスパチョ」を、トマト不使用でパプリカとき...続きを読む

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オクラとズッキーニの冷製ピクルス美肌マリネ

オクラとズッキーニの冷製ピクルス美肌マリネ

野菜の酢漬け「ピクルス」をベースに、フレンチ風のハーブマリネとしてアレンジした夏の美肌常備...続きを読む

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トマトとナスの冷製揚げびたし美肌マリネ

トマトとナスの冷製揚げびたし美肌マリネ

和食の定番「揚げびたし(揚げ浸し)」をベースに、夏野菜のトマトとナスで美肌仕立てにアレンジ...続きを読む

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ナスとみょうがの冷製揚げびたし

ナスとみょうがの冷製揚げびたし

揚げびたしは、素揚げした野菜をだし醤油に浸けて味を含ませる日本の定番家庭料理です。今回は夏...続きを読む

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トウモロコシとパプリカの冷製ビタミンCチャウダー

トウモロコシとパプリカの冷製ビタミンCチャウダー

夏の紫外線や乾燥による肌荒れ・くすみが気になる季節に、毎日飲み続けたくなる冷製スープが完成...続きを読む

  • 免疫・健康レシピ
ズッキーニとさやいんげんのハニーマスタードマリネ

ズッキーニとさやいんげんのハニーマスタードマリネ

夏の紫外線や疲れで肌がくすんでいると感じたら、このカラフルなマリネを食卓に取り入れてみませ...続きを読む

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パプリカとズッキーニのカラフル南蛮マリネ

パプリカとズッキーニのカラフル南蛮マリネ

夏の強い紫外線にさらされた肌に、インナーケアでアプローチするカラフルな一品です。赤・黄パプ...続きを読む

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きゅうりと梅干しの冷製ジンジャーピクルス

きゅうりと梅干しの冷製ジンジャーピクルス

じめじめとした初夏の季節、なんとなく体が重い・食欲がわかない…そんな日に作ってほしいのが、...続きを読む

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ナスとトマトの冷製バジルマリネ

ナスとトマトの冷製バジルマリネ

夏の強い紫外線にさらされた肌に、内側からアプローチする美肌チャージレシピです。旬のナスに豊...続きを読む

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れんこんとぶどうの黒酢マリネ

れんこんとぶどうの黒酢マリネ

食欲の秋に食べすぎが気になる…そんな女性にぴったりの、甘酸っぱくておしゃれなダイエットおか...続きを読む

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ナスと梅干しの免疫チャージ冷やし煮びたし

ナスと梅干しの免疫チャージ冷やし煮びたし

初夏の紫外線や蒸し暑さで、肌も体もじわじわ疲れを感じていませんか?そんなときこそ、食卓に取...続きを読む

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