このレシピの美容ポイント

主要栄養素：食物繊維（水溶性・不溶性）・ビタミンE・オレイン酸・ビタミンK・イソフラボン・ナットウキナーゼ・葉酸

納豆の納豆菌・ビタミンK・イソフラボンは腸内環境を整えるサポートが期待でき、アボカドに含まれる水溶性・不溶性両方の食物繊維が便通改善に役立ちます。さらにアボカドのオレイン酸が腸の蠕動運動をサポートし、豊富なビタミンEが抗酸化作用で肌の酸化ダメージを防ぐ効果も期待できます。海苔のミネラル・ビタミン類も美肌を内側からサポートしてくれる嬉しい一皿です。

このレシピについて

このレシピがおすすめな理由

日本の食卓に昔から親しまれてきた納豆の和え物をベースに、美容食材の王様・アボカドを組み合わせたアレンジレシピです。納豆のネバネバ成分と、アボカドのとろっとしたクリーミーな食感が絶妙にマッチ。焼き海苔の磯の香りとわさびのピリッとした刺激が全体を引き締め、レモン汁でアボカドの変色を防ぎながら爽やかな後味に仕上げます。冷製で仕上げるので、食欲が落ちやすい夏の日にもさらっと食べられるのが魅力。腸活・美肌・エイジングケアにうれしい栄養素をギュッと一皿に詰め込んだ、毎日の食事に取り入れたい美容和えです。

まとめ

食物繊維・発酵食品・オレイン酸・ビタミンEを一皿で摂れる、腸活に特化した冷製和えです。混ぜるだけで完成するので忙しい朝や副菜としても大活躍。ご飯のお供にはもちろん、冷やした豆腐の上にのせたり、そのままおつまみとしても楽しめます。週に数回取り入れることで、腸内環境を整え、肌の調子を整えるサポートが期待できます。