このレシピの美容ポイント

主要栄養素：β-カロテン・ビタミンE・ビタミンC・イソフラボン・食物繊維・葉酸

かぼちゃと栗に豊富なβ-カロテンは体内でビタミンAに変換され、肌の細胞再生をサポートすることが期待できます。ビタミンEは血行促進に役立ち、くすみや乾燥へのアプローチが期待できる成分。オリーブオイルと一緒に摂ることで脂溶性ビタミンの吸収率アップも見込めます。豆乳のイソフラボンは女性ホルモン様作用によって肌のハリ・弾力維持に貢献すると言われており、30〜40代女性に積極的に摂り入れてほしい美容スープです。

このレシピについて

このレシピがおすすめな理由

秋の味覚をたっぷり使った、内側からエイジングケアを叶える美容ポタージュです。かぼちゃと栗に豊富なβ-カロテン・ビタミンEは、肌の酸化ダメージを防ぐ抗酸化成分として注目されており、くすみや乾燥が気になる30〜40代の肌をやさしくサポートしてくれることが期待できます。豆乳のイソフラボンは女性ホルモンに似た働きをし、ハリや弾力の維持に役立ちます。市販のむき栗を使えば下処理いらずで、忙しい朝でもすぐに作れるのが魅力。なめらかでコクのある口当たりは、毎朝飲みたくなるやさしい美容習慣になってくれるはずです。

まとめ

栗とかぼちゃのアンチエイジングポタージュは、抗酸化成分と植物性タンパク質を手軽に摂れる秋の美容スープです。朝食のお供に、またはランチの一品として毎日の食事に取り入れることで、内側からキレイを積み重ねていけます。多めに作って冷蔵保存（2〜3日）や冷凍保存（約2週間）もできるので、忙しい毎日の美容習慣にぴったりです。