ダイエットレシピ 里芋とごぼうのほっくりダイエット豚汁風みそ汁 秋の根菜がたっぷり入った、体にやさしい豚汁風みそ汁です。豚汁といえば豚バラ肉が定番ですが、このレシピでは低脂質・高たんぱくな鶏ささみに置き換えることで、満腹感はそのままにカロリーをぐっと抑えました。美容効果:美肌・ダイエット・腸活・デトックス。調理時間20分。
ダイエットレシピ 松茸と里芋のほっくりすり流し汁 日本の懐石料理に伝わる「すり流し汁」をベースに、秋の味覚をぎゅっと詰め込んだ一椀です。すり流しとは、里芋などの食材をすりおろしてだしと合わせ、なめらかなとろみ仕立てにした上品な汁物。美容効果:美肌・ダイエット・デトックス・腸活・免疫。調理時間20分。
ダイエットレシピ 里芋とわかめのねっとりダイエット煮物 日本の家庭料理・精進料理として親しまれてきた里芋の煮物をベースに、わかめ・しめじ・油揚げを加えて美容効果をアップさせたアレンジレシピです。里芋独特のねっとりとした食感はぬめり成分ガラクタンによるもので、腸内環境を整え満腹感を高める働きが期待できます。美容効果:美肌・ダイエット・腸活・免疫。調理時間25分。
ダイエットレシピ 舞茸とれんこんのダイエット炊き合わせ 日本の伝統的な煮物料理「炊き合わせ」をベースに、秋の美容食材を組み合わせたヘルシーアレンジです。炊き合わせは素材それぞれを丁寧にだしで炊き、旨みと栄養を閉じ込める和食の技法。美容効果:美肌・ダイエット・腸活・エイジングケア。調理時間30分。
ダイエットレシピ きのこと里芋のほっくり煮ころがし 日本の家庭に古くから伝わる「里芋の煮ころがし」をベースに、エリンギ・しめじと鶏むね肉を加えてボリュームアップしたヘルシーアレンジです。里芋のほっくりとした食感と、きのこの旨みが溶け込んだかつおだしが絶妙にマッチ。美容効果:腸活・ダイエット・免疫・美肌。調理時間30分。
ダイエットレシピ かぼちゃと舞茸のほっくりポタージュ風けんちん汁 鎌倉の建長寺が発祥とされる精進料理「けんちん汁」をベースに、秋の美容食材をたっぷり使ったポタージュ仕立てにアレンジしました。けんちん汁本来の「油で炒めてからだし汁で煮る」工程はそのままに、美容効果:美肌・ダイエット・腸活・エイジングケア。調理時間25分。