和食の定番・雑炊をベースに、美容食材をたっぷり組み込んだヘルシーアレンジです。白米を約100gに抑えてかぼちゃと舞茸のうまみでボリュームをプラスし、昆布とかつおの合わせだしで上品な塩仕立てに仕上げました。美容効果：美肌・ダイエット・エイジングケア・免疫。調理時間15分。