日本の家庭料理・精進料理として親しまれてきた里芋の煮物をベースに、わかめ・しめじ・油揚げを加えて美容効果をアップさせたアレンジレシピです。里芋独特のねっとりとした食感はぬめり成分ガラクタンによるもので、腸内環境を整え満腹感を高める働きが期待できます。美容効果：美肌・ダイエット・腸活・免疫。調理時間25分。