秋の味覚・さんまを梅干しと生姜で煮る「さんまの梅煮」は、魚の臭みを抑えながらさっぱりと仕上げる日本の定番家庭料理です。今回はそのレシピに大根を加えることで、さんまから出る余分な脂を大根が吸収し、美容効果：ダイエット・腸活・エイジングケア。調理時間30分。