エイジングケアレシピ さばと梨のさっぱり和風マリネ 日本の伝統的な保存食「しめさば」をベースに、秋の旬素材・梨と大葉を組み合わせたエイジングケアマリネです。しめさばは、生のさばを塩で水分を抜いてから米酢で締めることで魚の臭みを和らげ、旨みを凝縮させる日本古来の技法。美容効果：美肌・エイジングケア・免疫。調理時間40分。
ダイエットレシピ さんまと梨のさっぱり和風カルパッチョ イタリアの前菜・カルパッチョは、生の薄切り魚介に油と酸味のドレッシングをかけるシンプルな一皿。このレシピでは、秋に旬を迎えるさんまと梨を主役に、オリーブオイルとポン酢・レモン汁を合わせた和風ドレッシングでさっぱりと仕上げました。美容効果：美肌・ダイエット・デトックス・腸活。調理時間10分。
